土匪雞翼

我跟熊仁先生是譚仔雲南米線的常客，而當中有兩味菜是我的最愛：土匪雞翼和蒜泥白肉。但每次吃譚仔後也覺得口乾，不知是香料太重，還是味精太多呢！所以今次決定自己做土匪雞翼！這食譜是出自大少奶的，但我自己偏好孜然粉的香味，故改良了少許。