惡耗﹗Yahoo Blog將會關閉﹗

開這個BLOG時, 熊子曾向自己說過, 這個BLOG只會記下開心的事, 因為我希望當自己回望的時候, 只會記得發生過的開心事。不快時看看, 又可以重新為自己打打氣, 加加油﹗但今次我要打破這個規則, 因為這個消息實在是太令人傷心了﹗而且我也需要在此交代一下。

YAHOO BLOG會於12月26日關閉了。

但熊子是不會放棄和大家分享的﹗

但我到現在還未有解決的方法﹗

所以首先, 請大家先LIKE一下熊子的FACEBOOK PAGE, 暫時先以FACEBOOK保持聯繫, 一有最新的消息我必定會公佈﹗

小田熊子 Kumako Oda

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容許我最沉思一會吧﹗

17小時低溫發酵白吐司

之前因為見識過莎莉淘的17小時包包(http://blog.yahoo.com/_MTNTQUQ3FCWNMUP34BTSRW76OE/articles/1336313)， 實在太震撼﹗決定要跟她的食譜做一次﹗之前已經說過，我家有很多機，其中一部是象印的麵包機。我很喜歡這部機，因為機身細小，不但外型美觀，而且內膽用料 足，鋼水好，非常堅固。這一年多我一直用他做包包，天天的早餐都靠它了﹗ 沒了你我怎麼辦﹗ 唯一不好就是它沒有獨立的酵母格和後加材料格，如果要做預較時間的包包時，材料要放得小心一點，不可讓水份踫到酵母，不然會太早發酵，包包便焗不起來了﹗

今 次用這個方法叫低溫發酵，但一般人都叫它為17小時，因為這種作法要冷凍麵糰17-72小時才用，但不能超過72小時啊﹗ 不然酵母會死亡，麵團便發不脹了﹗由於要先發酵一晚，所以麵糰要早一晚預備。其實預備時也很簡單，無想像中困難，有麵包機真是超方便﹗ 第二天拿了幾片給家人試吃，每個都稱不絕口﹗最神奇是這個包包無論你怎用力按下，它都會回彈到正常的大小﹗ 這就是鬆軟的秘密﹗

抹茶雪糕(無雪糕機版)

星期六，熊仁先生去了看牙醫，脫了2隻牙，回家後一直碎碎唸(很煩呀)，決定弄些東西塞滿他的口﹗剛好想起早前在fb的敗家組《Le Creuset X Miele X 敗家情報專區》 ，有姐妹Candice Leung 提供了雪糕食譜(http://blog.yahoo.com/_VZFTGJJMN5APZOEBUYL2MG6VYU/articles/1177865), 決定試一下﹗牙痛最適合吃，因為冷凍可以消炎止痛嘛﹗

這食譜容易得不得了，不用雪糕機，人人也可在家做到﹗

3日減肥餐單體驗之旅

先旨聲明，熊子不是什麼營養學家，只是想在此把自己的減肥過程作個記錄。熊子絕對不鼓勵大家亂試，試前請先請教醫生意見。

雖然熊子之前說過不再節食減肥，但又發覺只做運動好像沒有大進展，身邊的人最近都在試這個餐單，我看後覺得也不錯, 營養好像也頗均衡，決定一試，就當booster吧﹗可能可以開啓身體身陳代謝的鑰匙呢﹗

fb fans page 的故事

facebook fans page 開了一段時間， 但like的人不多，是熊子的文不夠吸引??

其實開page是因為yahoo blog的關注功能長期失效，為了方便大家我才開了這個page。當初開這個blog和開page時的心情是一樣的，我想試試自己，如果由零開始，不靠朋 友家人的力量，我可以做到多少，有多少人會因為熊子是熊子而看我寫的文。這個連熊仁先生也不知道的地方，我可以暢所欲言﹗沒有人認識我是誰，我愛說什麼也 行，好像蠻好﹗(當然在一次熊子在家打blog時已被熊仁發現﹗)也因為我把我的肥胖史寫下來，我想沒有人想公佈身份吧﹗我當時想，如果我減肥成功的話便公開﹗你們覺得這個提議好嗎?

如果你喜歡熊子的文，請like一下，向熊子表示一下支持吧﹗

我會加油的﹗

小田熊子 Kumako Oda

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韓式炸醬麵(Jjajangmyeon자장면)

Jjajang 자장 - 炸醬，myeon면 - 麵，差不多所有亞洲地區也有自家的炸醬麵。韓式的賣相一般，黑黑的，但非常可口，是平常熊子到韓國餐廳常點的菜。熊子一直想在家煮煮看，由於熊子家的餐桌 受到強烈的韓風吹襲，所以熊子決定持續吹韓風，做做韓式炸醬麵﹗這個炸醬有菜有肉(雖然黑黑的不大看得出來), 可以配麵或飯，簡簡單單營養均衡又一餐﹗