[365-61] 2013大事回顧

今天是2013年的最得一天了，是時候來個大事回顧。回想一下，這一年來我幹了什麼大事呢？好像沒什麼大事發生在熊子身上。正所謂：no news is good news﹗所以都是好事來的﹗

[365-60] 減肥期 Day 40

2013年只餘下2天，又是時候進入大事回顧的時候了﹗ 今年年頭曾誇下海口，說要減肥及養成運動的習慣，現在回看一下，減肥算是有一點點進展﹗(用了1年時間才有一點點進展……)運動習慣已給寒冷天氣打亂了﹗關節好像冷得都硬了﹗所以最近又停了快走。希望元旦後會和暖一點，可以回復到街上快走。還有這個節日時期我又放鬆了之前的飲食習慣，所以有點復胖。

[365-59] 韓妝

熊子在出發到韓國前天天也在研究韓妝﹗我知我真的超Out﹗人家可能已經化了幾年，我還在出發前才惡補﹗熊子愛化妝但真的很懶，不是天天化妝的人，尤其當我發胖了後，自我形象跌到谷底，根本就不想打扮(當你胖了你便會明白﹗)﹗現在減了少許(算是吧﹗一個聖誕已還﹗)，才有心思打扮一下﹗我發現韓妝真的很適合我﹗我本身皮膚偏白及鳳眼，不知為何化了韓妝反而增添幾分時尚感﹗

[365-58] Le Creuset 2014 福袋預告

正所謂千呼萬喚始出來﹗日本Le Creuset的福袋資料終於也在官方網站公報了﹗熊子日思夜想，一有時間便到日本的官方網站查看，看看可有預訂的資料，好讓我可以托朋友的朋友(真的很疏離)在日本代敗﹗但一直找不到任何資料﹗終於在官網有了﹗雖然只是公佈了開賣時間，沒有公佈內容，但根據往年的經驗，應該會有：鍋1個+stoneware 2件+其他 1件，約10500YEN。江湖傳聞會有3個價格的福袋，分別是10,500YEN、21,000YEN及52,500YEN(內容當然不同啦﹗)。但我要強調這都是江湖傳聞啊﹗一切都不是官方公佈的資料﹗真實與否就有待查証了﹗

[365-57] 首爾之旅2013 (準備篇 - Wi-Fi蛋試用報告)

約一個多星期前，熊子還身處首爾，但現在只有懷念的份﹗為了把首爾的餘韻無限量拉長(偷笑)，所我我決定會慢慢把遊首爾的事件記下來。出發前已寫過如何租借Wi-Fi蛋(上文提要：
[365-45] 首爾之旅2013 (準備篇 - 租借Wi-Fi蛋)http://kumako-oda.blogspot.hk/2013/12/365-45-2013-wi-fi.html)，今次就來寫一寫試用報告吧﹗

[365-56] 酸忌廉芝士英式鬆餅(Sour Cream & Cheese Scones)

昨天到莎莉家作客，當然少不了在她家攪攪事，煮煮東西啦﹗這個英式鬆餅食譜我某次在她家看到，一直說要弄弄看，今次終於有機會了﹗做這個鬆餅不但簡單，還超~好吃(當然是超~肥的東西﹗)。整個過程也不用機器，可全人手做﹗配上昨晚的洋蒽湯或咖啡很夾呢﹗現在就給分享給大家吧﹗

很鬆軟啊﹗

[365-55] 莎莉私房聖誕大餐

今晚又去了莎莉家偷飲偷食（偷笑）！她預備了自家的私房聖誕大餐招呼我們！先先學做了莎莉的私房scones（這個超～～～～～好吃的！有時間我一定會寫寫！），另外她又做了洋蔥湯、沙律、巴馬火腿拼火雞火腿片（聖誕節總要有些火雞嘛！）、粟米鳳尾蝦、BBQ Ribs、扮威靈頓牛排、pizza、黑松露包、香草包、最後還有梳乎里作總結！很滿足！（根本就是在增肥！）節日當然要配美酒啦！我帶了自家梅酒，莎莉也為我配了她的梅酒！大家吃吃喝喝又過了開心的一個晚上！

[365-54] 平安夜平安過

那一年的平安夜，要一個人過;

那一年的平安夜，魔女找我跟她及友人一起過平安夜;

那一年的平安夜，我們到了尖沙咀，發現人太多，我們根本迫不進去;

那一年的平安夜，我們仨到了某茶餐廳，在茶餐廳倒數逢聖誕;

那一年的平安夜，是我最難過又最窩心的平安夜。

[365-53] Miffy立體夜燈

熊子一直也很喜愛Miffy﹗可能是童年的情意結，我記得小時候媽媽曾經買了Miffy的故事書給我，自此我便對她很有好感。現在覺得她的線條及用色都很簡單，都是紅、黃、藍、綠、黑、白、啡，沒有其他，不做作，但又可以表達到它的信息。有時做人就是簡簡單單的好啊﹗也許這就是我所追求的吧﹗(感情投射？﹗)

[365-52] 減肥期 Day 29

我想心水清的朋友都會留意到這個標題出了點問題﹗今天應該不是Day 29啊﹗對呀﹗今天其實已經是Day 32了，但因為我要記下我由韓國回港時的指數，所以便時光倒流回到Day 29了(即下回港後的隔天)﹗

[365-51] 首爾之旅2013 - Eastar Jet 廉航初體驗

早前熊子也提過，今次之所以忽然起行到首爾去，完全是被這間新的韓國廉航Eastar Jet的超值機票所吸引﹗ (上文提要：[365-35] 首爾最新廉價航空 - Eastar Jet http://kumako-oda.blogspot.hk/2013/12/365-35-eastar-jet.html) $899﹗真是一個不得了的數字﹗這個數字使我狠狠的留下熊仁先生，跟魔女奔到首爾去﹗(偷笑)這間公司於12月5日才在香港啓航，我也是第一次坐廉航的(不是因為有錢，只是一直連出門的錢都沒有﹗)，所有事物對我來說都是非常新奇的呢﹗

[365-50] 再戰黑蒜

(上文提要：[365-25] 自家製黑蒜 http://kumako-oda.blogspot.hk/2013/11/365-25.html)

早前在元朗街頭見到婆婆在賣大蒜，還要是自家種有機的，完全未經漂白，立刻敗了回家！婆婆賣$10/份，我買了3份回家，用來再戰黑蒜！今次份量多了，蒜又大隻了很多！用了相同的方法，都是放入電飯鍋，keep warm 12天，再風乾2天，就做成了！

[365-49] 首爾之旅2013 (準備篇 - 天氣)

雖然熊子人在香港，但心情一直留在首爾未有回來﹗我跟友人說笑，熊子前世可能是韓國人吧﹗要調整心情，最好就是寫寫遊記，慢慢再細味一次這個旅程。熊子到韓後發現了到韓不可不留意的二三事，就在這分享一下吧﹗

[365-48] 我回來了！

我回來了！大家有想我嗎？這幾天你們過得好嗎？我在韓國那幾天也很冷，冷得牙都快要掉了！但聽說香港這邊也很冷呢！不過不知是不是冷得習慣了，當我回來後覺得香港好熱啊！只穿一件毛衣我已經要流汗了（汗）！

熊子今次敗家敗到首爾去，買了很多逛了很多，發現了很多值得買的、吃的、朝聖的（觀光呢？對不起，已經敗得全忘了XD)，還有很多很多想跟你們分享，但因為昨晚完全未睡，一直到現在，腦袋已經分析不到任何事了，留待明天吧！讓我先休息休息，明天再會為大家一一報告的！

[365-47] 日式燉甜南瓜

當大家見到這編文的時候，熊子已經離開了大家……到了韓國首爾了﹗(偷笑) 雖然人不在港，但365總不能停吧﹗ 所以熊子早已有所準備了﹗預先把文已寫好﹗ 會每天一編一編的po出來，放心﹗

不知何解，熊子很喜歡南瓜的甜味，同時又很喜歡日式汁的那種特別的香甜豉油味。這個日式燉甜南瓜便可以一次滿足2個願望了﹗每次有這個菜熊子也可以吃下很多南瓜﹗南瓜含有高纖維，是很理想的減肥食品呢﹗

[365-46] 昆布佃煮

當大家見到這編文的時候，熊子已經離開了大家……到了韓國首爾了﹗(偷笑) 雖然人不在港，但365總不能停吧﹗ 所以熊子早已有所準備了﹗預先把文已寫好﹗ 會每天一編一編的po出來，放心﹗

正所謂人窮思舊債﹗當熊子為了預準這個旅行，要一口氣預先寫下5篇文的時候，真是頭都快要爆炸了﹗跟我一起365的魔女早前已跟我說過，很後悔和我玩這個遊戲﹗(因為她也要跟我一起去旅行﹗)她平常都已經想不到有什麼可寫了，還要嘔5篇出來真的快死了﹗熊子平日就常欠下食譜，現在正好是還債的時候了﹗

這個昆布佃煮，早前寫日式昆布高湯(詳情請看：http://kumako-oda.blogspot.hk/2013/11/365-3.html)的時候已說過要寫了﹗做完高湯的昆布，千萬不要掉啊﹗用來做這個前菜/小食，味道非常好，愈吃愈上癮。這食譜是早前在書上看到的，真很很簡單又美味啊﹗

[365-45] 首爾之旅2013 (準備篇 - 租借Wi-Fi蛋)

當大家見到這編文的時候，熊子已經離開了大家……到了韓國首爾了﹗(偷笑) 雖然人不在港，但365總不能停吧﹗ 所以熊子早已有所準備了﹗預先把文已寫好﹗ 會每天一編一編的po出來，放心﹗

上一篇文也提到，熊了已經很N年未有踏足過韓國，所以這個地方對熊子來說很陌生，所以事前要做足功課。看了很多書及爬了很多文，都說韓國的手提電話網絡跟香港的不同，電話在那邊不能用，要租用韓國的手機云云﹗我向剛到過韓國的同事打聽過，韓國的3G制式的確跟香港不同，但因為現在韓國已有4G，所以如果你是用4G電話的話，基本的國際漫遊是沒有問題的了﹗

當然要用上網服務的話，用漫游數據的收費還是很驚人的﹗雖然很多人說韓國到處是Wi-Fi，一般的大商場及咖啡室也有，但因為有地點限制，也不是想像的方便。同事向熊子推介了租Wi-Fi蛋的服務，說收費合理，推介了熊子上網找找﹗果然收費合理﹗

[365-44] 首爾之旅2013 (前傳)

當大家見到這編文的時候，熊子已經離開了大家……到了韓國首爾了﹗(偷笑) 雖然人不在港，但365總不能停吧﹗ 所以熊子早已有所準備了﹗預先把文已寫好﹗ 會每天一編一編的po出來，放心﹗

說到韓國，熊子已經多年沒有踏足了﹗對上一次是中學時和家人一起去的，感覺不太好。當時的首爾還未改名為首爾(對﹗是史前的事情...)，還是叫作漢城。當年一家人，是參加旅行社的旅行團(所謂的鴨仔團)，早上7點便要起床，晚上十一時才回酒店。當時的漢城雖然是首都，但感覺不是太大城巿，有點像大陸或台灣。人都很沒有禮貌，在街上會有很多人推開你，不好意思也不說一句。而且言語不通，很少人懂英語。當時我到了一個主題公園，進場後得再買遊樂票才可玩機動遊戲的。因為票用完，到櫃台問買票的事，對方連ticket也聽不明白(可能是我英文太差勁？﹗)，完全不能溝通。吃的也不好，天天燒肉，但也不是很好吃的那種。總體的感覺都不太好。

但現在的首爾已先進多了﹗年輕的都懂英語或普通話，基本上自由行都可以應付得了﹗而且已經變成日個真正的不夜城﹗希望熊子今次有更多新奇好玩的事宜回來告訴大家吧﹗

[365-43] 減肥期 Day 23

好了﹗又要了覆磅的時候了﹗這幾天熊子也算乖，雖然偷偷上了茶樓一次，但總括來說都是合格的﹗這次應是我出發前最後一次量體重了，明天我便會上機，投向主君的懷抱(心)﹗(上文提要：http://kumako-oda.blogspot.hk/2013/12/365-38-day-18.html)

[365-42] 聖誕薑餅人

星期二晚到莎莉淘的家做薑餅(上文提要：http://kumako-oda.blogspot.hk/2013/12/365-40.html)，當晚因為又吃飯又說說笑笑的，玩到半夜才回家，所以也來不及打食譜。今天終於有時間了，就當是熊子送給大家的聖誕禮物吧﹗

[365-41] 新髮型

這幾天也為了預準我的韓國之旅而奔走（其實忙的都是些無聊的事前扮靚準備XD），今天又一整天也在街上，一丁點留在家的時間也沒有！去了剪個新髮型，要型格一點才可配襯我的韓國之旅的（偷笑）！之前有見過熊子的人也知道熊子早前有一頭金髮，但因為太久沒有補染，已經變成布丁頭（太可怕）！如果用這個頭去韓國，拍出來的照片一定慘不忍睹（驚）！今天終於也去補染了！這次髮色有點橙紅，好像跟韓風很配（自我陶醉中）！今次也沒剪太短，只是輕輕修修，希望可以把頭髮慢慢留長一點點！

超期待韓國之旅！

[365-40] 薑餅製作中

今天很忙，中午先約了同事到酒樓飲茶（真不應該飲茶，但我只吃了少許），說說笑笑就一小時了！之後約了莎莉淘到她家吃飯及做薑餅人。

上年我也是在她家做薑餅人，因為她家有大焗爐嘛！（偷笑）今年她更買了KM，有機械幫手更加好啦！更方便快手！你說是不是應該多到她家搞搞事？（奸笑）

現在正在她家製作中，所以未能給你們看製成品！製成後一定會給你們看及寫食譜的！你們要等我啊！

[365-39] 聖誕大出血(1) - HABA

再次利申：熊子真的未利害得可以收錢當打手﹗純真心分享﹗

之前已經跟大家提過，HABA是熊子其中一個愛用的品牌。(上文提要：http://kumako-oda.blogspot.hk/2013/11/365-13-haba.html)雖然也有熊友用得覺得不合用，但skincare始終都是跟你交朋友一樣，是人夾人的﹗所以跟我合得來的不見得就跟你合得來啊﹗我只是想把我覺得好的東西跟大家分享一下，大家可以一同開心，多好﹗

今天去了做facial，順道敗了他的聖誕節優惠，真的平得不得了﹗

[365-38] 減肥期 Day 18

又過了6天了﹗又是上磅的時間了﹗今次心情超緊張﹗因為這6天來都得放肆地過了﹗因為工作忙，所以常借口放肆放肆﹗究竟指數有沒有不跌反升呢？

[365-37] 悠長假期開始

經過這一個月來緊迫的工作，今天下班後，我的悠長假期正式展開！

其實應該高興還是悲哀呢？暫時來說我還是高興的！因為有我期待已久的旅程正等著我，讓我可以休息一會。這陣子心中全是主君、假期、其他事也拋諸腦後了。但工作前景確實有些使人擔心（雖然最憂心的應該是熊仁先生）！我當然很想再回到這個工作崗位啦！但得要看看情況了！我倒是沒有多著急，要來的始終要來，要走的你想留也留不住﹗只是對未來有點看不透吧，心裡可能有點不踏實！

不管了！熊子從來也相信人生處處是出路！上天自會有所安排！急不來的呢！可能遲些中了六合彩不用幹呢（偷笑）！總之每天都開開心心過就對了﹗要相信吸引力法則呢﹗對不對？

[365-36] 老師于歸之喜

今晚去了參加飲宴，女主角是熊子中學時的班主任的大女兒。（上文題要：http://kumako-oda.blogspot.hk/2013/11/365-17.html ）這是我預科時的班主任，主要是教中文及中國文化科，是一位非常好的老師。畢業多年我和一班同學和老師也有保持聯絡。今天見到老師感動得哭了，我也覺得很感動。

[365-35] 首爾最新廉價航空 - Eastar Jet

經過一陣又一陣的韓風吹過熊子家之後(又美食又韓劇)，熊子真的非常渴望到韓國一轉﹗我要去韓國吃正宗韓國菜﹗我要買韓國食材﹗我要私會主君(心)﹗我要走訪主君的景點(心)﹗剛好熊子的好友魔女看到12月有新的韓國廉價航空公司Eastar Jet推出，即時上網看看價位。不看由自可，一看不得了﹗傻眼了﹗

[365-34] 又再放肆 - bs burger house

這兩星期忙得不可開交的其中一個原因是我要中午上班，晚一點才可下班。整個生活都給打亂了，時間也變得不夠用。今天早上特意於早上辦點事，然得剛好一同上夜班的同事也有事會早一點上班，所以我們約好了一起吃午餐，還可以到平常不會到的餐廳吃。同事介紹了位於紅磡的bs burger house，因她早前走過見到好像很好吃，但又未吃過，所以今天我們相約去試。

這是一間位於紅磡的小店，店面很小，只有5張枱，但感覺很清潔，是一間蠻溫馨的小店。

[365-33] 越竹越南料理

昨天特然很想吃越南河粉！其實我是不該吃河粉的，因為做河粉時要加很多油，比較肥。但真的很好吃呢！越南的河粉又香又滑，湯底也清清的，很香甜，味道是中式河粉沒有。這段期間工作很忙，下班後真的很想吃一些自己想吃的呢！

這家叫越竹的越南菜館，我間中也會去。在家隔近的選擇不多，我覺得這家店的菜也蠻好吃的。我也有試過同區其他的店，但覺得味道一般，還是越竹較好吃。

[365-32] 減肥期 Day 12

又到覆磅的日子了﹗很緊張啊﹗今次晚了幾天上磅(一般應是3天一次的)，全因最返太忙，常忘了這件事情。我定了早上，洗完澡後上磅，感覺最準確。這幾天早上起床後還未回魂，常忙了這件事。今早終於記起了﹗

[365-31] 香蕉燕麥曲奇(原始版)

因為熊子進入減肥期，所以要控制飲食。除了要控制份量外，食物的選擇也很重要。這時期絕大部份的零食也不宜進食，而餅乾蛋糕類的東西都不能吃(很多反式脂肪呢)。同事近日送我這個食譜，說在網上看到。我看後覺得很健康，應該可以吃的，所以今天試做了。結果覺得味道很原始，就是香蕉及燕麥味啦﹗因為絕對無添加，包括糖，所以絕對是減肥可吃的零咀，也很適合幼兒當點心吃。

[365-30] 我的愛車 Fiat500

一直以來我都鍾情一些小小又可愛的車款，之前極迷Mini Cooper，但惜Mini近年已由「Mini」進化成「Big」再進化成「Huge」（你看看Countryman及Clubman大得很呢！）！Fiat近年出了復刻版Fiat500，外形跟舊的Fiat500很相似，正中我的懷舊心呢！

[365-29] 電腦壞了！！！！

天啊！有什麼事慘得過你工作了一整天，回家硬著頭皮，冒死去電腦前想打blog，怎料一按就發覺——不。能。開。機。

[365-28] Thanksgiving day 感恩節 - 感恩

今天是美國的Thanksgiving day 感恩節。香港人可能不大知道這個節日，這是在加拿大及美國都很重要節日。加拿大定了十月的第二個星期一是感恩節，美國的則是十一月的最後一個星期四。感恩節的主題當然是感恩啦﹗這天大家會聚在一起，帶著豐富的食物來慶祝。最常有的是火雞、火腿、玉米等等，這些都是秋天的食品。雖然感恩節的起源是有宗教歷史背景(算是吧﹗)，但我始終覺得跟我們中國人的中秋節大同小異，都是希望慶祝秋天豐收，一家人齊集一起，感謝上天這一年來的照顧。

[365-27] 水果酵素大成功﹗

最前做了一個水果酵素的實驗，結果大成功﹗(灑花)早前在網上看到有關水果酵素的做法分享，每個人的說法都有少許不同。有人說要加水，又有人說要加醋，但也有人說一滴水也不能沾。還有說要所有果皮，也有說不能要果皮。更令我困惑的是發酵的日子，有說14天、21天、30天、90天，真的令我一個頭三個大﹗所以我決定自己試一次，用自己的感覺做一次看看﹗好，現在來分享一下吧﹗

[365-26] 減肥期 Day 6

又是時候一起高呼go through一下熊子的減肥進度了﹗其實每次上磅都懷著戰戰兢兢的心情，很怕見到自己的指數不減反加，又很怕自己的指數無變化。有很多次，熊子都自以為自己減得很有成效時，一上磅見到令人失望的指數，真是一盤冷水潑過面來，所有熱情都一下子冷卻了﹗

[365-25] 自家製黑蒜

有聽過黑蒜嗎？黑蒜就是經過發酵後變成黑色的蒜頭。對於蒜頭，我想大部份人也知道蒜頭有增強抵抗力、抗衰老、殺菌等作用。但生蒜頭的味道很重，而且對腸胃刺激，不是人人也可多吃。黑蒜的味道帶香甜，咬下去有點像椽皮糖的質感。蒜味還是有的，但不是嗆鼻的那種，是帶蒜頭香的味道。 經過發酵後的黑蒜，不但能去除蒜頭的辛辣味道，而且比生蒜頭有更多胺基酸，更具抗癌、對抗三高(高血壓，高膽固醇和高血糖)、促進毛髮生長、保護肝臟等等好處，可謂好處多多。坊間也有現貨出售，但價錢也蠻貴﹗初初在香港開售時更說技術來自日本，要製作2-3個月云云﹗其實自己製作也不難，更加經濟實惠呢﹗只需14天便成了﹗

只要每天吃一顆，好處便跟著來啊﹗當零食或當調味料也可﹗現在來看看怎麼作吧﹗

[365-24] 唱K+鯉魚門一天遊

平常我都習慣星期天留在家，預備第二天有精神工作。但今晚好友阿Fi有生日飯聚，所以破例外出了。原定到赤柱走一走，但由於天雨關係，所以改了到觀塘唱K。真的很久未有唱K了！我和阿Fi都是愛唱之人（簡稱咪霸），都餓K餓太久了，所以心情興奮得很！唱了足足3個小時！最後一首歌我的嗓子才唱開了，唱了一首跟本未想過自己能唱的歌！（暗喜中）但為什麼每次我都是唱到最後才開嗓門的呢？（不明所以）

[365-23] 減肥期 Day 3

實行健康飲食減肥計劃已經一個星期了，先來跟進一下：

[365-22] 魚蛋麵？魚片麵？魚蛋魚片麵？

熊子最近開始減肥(又)，所以對飲食都有所節制。除了要注意吃的份量外，也要注意吃的食物的種類及煮法。基本上當熊子偷懶不煮晚飯的日子(作為一個職業女性，其實是不會天天煮飯的﹗)(藉口多多...)，在街晚飯可以選擇的都很少。沙拉我多數不會選，因為天氣冷了我想吃點熱的，而且沙拉的醬汁都有很多油脂啊﹗所以我能選的只有潮式魚蛋麵或牛丸麵(生麵)。

[365-21] 1111淘到寶﹗

好開心唷﹗我的1111淘物終於集運回來囉﹗真是望穿秋水呢﹗其實大部份都是1111前已落單的(因有些舖會提早打折)，但因為1111是貨運的高峰期，所以貨品都塞車囉﹗昨天終於都集運到港了﹗今晚一收工便急急去抬貨了﹗

[365-20] Tom Ford Cosmetics

熊子最近除了大愛LC外，還大愛Tom Ford的化妝品﹗它不只外表高貴，用料還很好﹗雖然有一點點貴，但物有所值的﹗早前熊子買了它的眉筆(熊子是無眉人，無眉筆會死人﹗)，質地很好，很易上色，而且wax較多，畫眉已可同時做到眉gel的效果。

圖片來自Tom Ford 網頁(http://www.tomford.com)

[365-19] 包剪揼減肥餐

很久以前在明珠台看到某節目，當中分享了減肥及健康的飲食資訊，覺得可以一試，但一直未開始，近幾天決定開始試試。

跟據節目所指，這個方法很簡單，只要控制飲食的食物比例，我幫它命名為"包剪揼減肥餐"。

[365-18] 韓燒

主君的餘韻還留在熊子的腦裡，久久未能消去﹗這兩天都是想著主君和太恭實，真是中毒太深呢﹗還把電話鈴聲都換成其中一首插曲了﹗

這首插曲是由SISTAR的孝琳所主唱的，從來對KPOP沒什好感的我，竟會被狠狠的燒到﹗只因歌詞太太太觸到我的心了﹗

[365-17] 老了﹗

今天覺得自己真的老了﹗除了中年開始發福(未到中年已發褔)之外，身體真的比從前差了﹗星期四吃了2隻大閘蟹後，即時病了，又咳又流鼻水。中午飯也沒有吃，只煮了燉梨及燉蘋果。

今天晚上約了中學同學及班主任飯聚，原來班主任要嫁女了﹗看到他高興的派帖，想著想著他的女兒，當年才是一個小學生呢﹗怎麼現在已經要結婚了嗎？過了這麼久了嗎？覺得自己已經變成大嬸似的 ﹗

[365-16] 主君的太陽

一向都不太喜歡韓劇。很怕那些篇一律的哭場劇情，什麼富家子戀上窮家女+失憶+絕症+盲眼+生離死別，實在煩死了﹗對上一套追看的要數《浪漫滿屋》了(隔多久了啊大嬸)﹗最近在電視看到一套名為《TEN》的韓劇，內容講述在警察部的一隊特殊專案小組，專門查緝那些命案重案，每一集也使我熱血沸騰呢﹗這我才發現，這幾年的韓劇原來改變多了﹗題材跟拍攝手法也像電影一樣呢﹗使我燃起看韓劇的興趣﹗

[365-15] 2013 Le Creuset 福袋 - 17 Oval Kiwi + Set of 2 Ramekins d' Amour

又是舊聞一則﹗又再一次証明365可以迫到熊子斷掉懶根﹗

這個福袋是日本LC在6月時推出的，當然我已經錯過了﹗因為我在6月才開始中毒，當時還未能掌握到所有消息，而且我也不知有何途經可以在日本買到。但熊子真的很幸運，在敗谷那邊有姐妹多買了一套(因誤信會有粉紅色特別set，所以訂了2套。)，又剛剛好給熊子遇到、排到，真的很高興﹗

[365-14] 三週年 - 命中注定

當年今日，我正式成為熊子（熊仁先生的妻子是也！）！和熊仁先生一起渡過了許多個年頭，高低起跌，其實熊子都很佩服自己的耐性（陰笑）！熊仁先生對我是一種好，而我對他的則是另一種好，大家算是互補不足吧！總括來說都是幸福快樂的過日子，希望以後也一直開開心心，甜甜蜜蜜！<3

早前提到，熊仁先生訂了自助餐的笑料（其實我哭笑不得，詳情請看這篇：[365-8] 粗枝大葉的蟹)，今天轉到W Hotel吃自助餐。熊仁先生說要回到結婚的場地慶祝（當年婚禮就在這酒店）！他還預準了花（早已送到office)及禮物。

[365-13] HABA黃金洗面皂

那個女人不愛美？熊子也不例外，雖然不算太講究，但最基本的步驟還是會做足的﹗而且平常都有做facial的習慣，所以皮膚都還可以啦(touch wood)﹗由於熊子有皮膚敏感的問題，加上曾經有一段時間皮膚長滿成人豆豆(當時真的很嚇人，應該是工作壓力太大？﹗)，為解決這個問題，我便接觸了HABA這個品牌。HABA源自日本北海道，而最先吸引我的就是"無添加"這3個字，對於皮膚敏感的我這3個字就像救星一樣﹗本身對日本的品牌都很有好感，之前也曾用Fancl，也感覺良好。但HABA價格好像比較親民，而且Counter就近我家，很方便。再發現原來可在counter做facial？﹗(對﹗原來在counter後有一間小房可做facial，而且做機針清倒模齊全﹗)還是全線用他們的產品，才三百多元一次﹗手勢也非常好啊﹗所以我很愛做就是了﹗

上星期做facial時發現她們推出了新產品--黃金洗面皂(由於香港官網未有資料，我不知正確名字。)。之前見到網路上有很多人用過其他品牌的黃金皂也大讚，自己也曾心思思想敗回家。聽聞黃金皂對敏感皮膚很好，而且比較保濕，很適合現在轉季的天氣呢﹗我之前一直都用洗面皂，洗面後感覺比較清潔一點。但之前用過HABA的鯊烯潔面皂，感覺不及DHC的橄欖油蜜潔面皂好。今次有我心儀已久的金箔，真的抗拒不了﹗又剛好用完DHC的，所以急急敗了回家﹗

[365-12] $50機票？！

熊子一向愛寫自己想寫的，從來未有收過任何好處，所寫所想都是我的真心分享。

我和熊仁先生將會有一個長假，一直想去個旅行，最好遠一點點（只是我想，我想熊仁先生大概不太想花錢吧XD）。但我們都不想太花錢，所以不停在找特價機票。國泰一直有一個fanfares活動，上年開始逢星期二早上8：00會推出特價機票，每次目的地及出發日期也有不同。有很多last minute 機票的價格也非常吸引的。因為熊仁先生比我早上班，所以撲飛行動就交給他了！

今天一早他便發了這張相給我：

[365-11] 1111

今天是1111，即所謂的光棍節。為什麼我說這是「所謂」呢？我常覺得，這些節日都是一些商家創作出來的，無非都是想刺激大眾消費。現在在大陸各商場網店不是正正在做一些大型的推廣嗎？淘寶的推廣更是著名﹗「2012年的1111購物狂歡節單日交易額達到191億人民幣，是美國最大網路購物節「Cyber Monday」的2.4倍，這一天已然成為中國消費者眼中最重要的購物日期了﹗」(資料來源：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131108/35423964/ )我覺得所有的節日，包括聖誕節、復活節、新年，有那一個不是叫你消費的呢？就算聖誕節都不是耶穌降生的日子啊﹗(耶穌是在9月至10月期間降生的，12月25日是太陽神之節，詳情請看 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%81%96%E8%AA%95%E7%AF%80#.E8.80.B6.E7.A9.8C.E7.9A.84.E9.99.8D.E7.94.9F) 為什麼我們要這樣大肆慶祝呢？

[365-10] 初試水果酵素(Day 0)

之前友人向熊子推薦水果酵素，說能強生健體，美肌減肥……減肥？﹗熊子眼睛都瞪大了﹗之後朋友給了我一份幾頁紙的筆記，內容大致教做法及好處。但由於熊子太懶了，一直都未有試做。但今天不知怎的覺得是時候了，決定一做﹗

[365-9] 天婦羅 (天ぷら Tempura)

天婦羅這度日本料理我想大家也吃過，不用多作介紹，但你又知不知道天婦羅其實不是源自日本的呢？其實這度菜是在16世紀由葡萄牙傳教士傳入日本的。在基督教的大齋期，信眾只能吃冷血的動物(海鮮)及蔬菜，這是他們齋期的食品。日本人最成功的地方就是吸收外來的知慧，再加入自己的元素，變成出色的作品，而這度菜正是其中之一。

要自家做，其實非常易﹗而且自家做比外食便宜及新鮮很多呢﹗

[365-8] 粗枝大葉的蟹

以後關於熊仁先生的二三事，也會出現在"熊仁先生之日常"篇。我發覺關於熊仁先生的事蹟，實在太多東西可記了﹗所以決定為他新開一個分類。

常有人問我，為什麼要嫁給他，其實理由很簡單，因為我深信他一定會照顧我，就算我大吉利是中風了，我知道他都會照顧我的。有關我和他之間的故事，可以寫很多編博文，先留待以後再寫吧﹗

[365-7] Le Creuset 週年慶 2013

原來我一直未寫Le Creuset 週年慶！這樣重要的日子我竟然忘了！所以又一次証明，實行365對我來說真的非常重要！如果無這個規定，我根本就會繼續懶散下去（奸笑）！

所謂Le Creuset的週年慶，其實是LC中環旗艦店的週年慶。今年是中環店的3週年慶，所以只有中環店有半價推廣活動，於28/6 - 14/7 上午11:00-晚上8:00期間，只要香港身份證編號有3字者，便可享有半價，每人只限選購3件貨品。今次週年慶我估不到真的那麼受歡迎，我總共跟熊仁先生去了2次，還要專誠請假，早上10:00到店外排隊(還有比我更早到的人呢﹗)才可買下我的心水貨﹗可能對於香港的fans來說這個活動真的很吸引，不竟香港的LC價格都不太親民（就是貴啦！），所以這個半價真的很吸引我這種新手！(雖然半價後也不便宜﹗)

[365-6] 再談LC白飯

昨天談過用LC煮白飯，但好像解釋得不夠詳盡，使人有很多疑問似的，所以希望在此再詳細說明一下。

正常用電飯煲煮的白飯，米和水的比例大約是1:1，即若你用1(單位)的米，應該要加入1(單位)水；但用LC煮飯，因為熱力會比電飯煲強，而且中途會打開鍋蓋一會，水份會蒸發一些，所以水的份量要比平常多一點。那要多少呢？這個問題真的有點難為人，我開始時也摸不著頭腦，所以做了好幾次試驗(當中當然是失敗的比較多呢﹗)。

以下是我所做過的實驗：

材料：
珍珠米(櫻城牌)
自來水

實驗：
1) 1米杯(嘜)米+1米杯(嘜)水 (材料比例1:1)

結果：有少許生米

2) 1米杯(嘜)米+1杯水(200ml) (材料比例1:1 1/8)
結果：飯熟但太濕

總結以上實驗，水的份量應該大約是多於1米杯(嘜)但少於1杯。再經過反覆試驗之後，發覺大約用1杯水，再減少1湯匙水的份量最好﹗

這個量杯很好，右邊是cc (ml)，左邊是杯的份量，再加上圈內的"1合/2合" 就是我們平日用的米杯(嘜)的份量。米杯是比正常的杯子小一點。


當然各人的口味、所用的米的受水度、家中的爐火火力都大有不同，所以沒有一條全合大家的方程式，一定要大家試試才可找出最好的。只要大家記著：爐火寧小莫大，關火焗飯的時間寧多莫少，慢慢去試，很快便可找到一條你自己的白飯方程式﹗

[365-5] LC白飯

熊子今天面對了365以來第一個難題，平日慣於優閒渡日的熊子，工作由今天開始變得忙碌起來﹗連坐在電腦前的時間也騰不出來﹗平常我都是在辦工時間(希望老闆看不到這篇﹗)寫文爬文，但今天特然有一件趕急的工作需要完成，還要忙足整整一個月﹗放工後已經累得很，真的有一秒閃過不如回家休息一天吧﹗但一想到大家(所謂的大家可能只得小貓幾隻...)可能都在期望及支持熊子的365，我便決定咬一咬牙拼了﹗(廢話太多了...)

好了﹗今天決定寫一寫用LC鍋煮白飯。第一次接觸LC，其中一個吸引我的地方便是白飯﹗不要少看白飯啊﹗要香甜軟糯粒粒分明真的不是易事﹗雖然用電飯鍋煲出來的白飯也不錯，但你不會覺得煲仔飯的飯較香軟較香飯味嗎？LC鍋保溫及鎖水力強，可以在短時間內用熱力把米粒迫熟，但又不會抽乾米粒的水份，把米粒的水份留於飯粒內，使甜味不會流失。熊子本身也有電飯鍋，但用過LC之後真的吃得出分別來﹗但由於一開始便是用電飯鍋煲飯，特然之間要開火煲飯，真的有點難度。經過熊子多次反覆嘗試之後終於成功了﹗希望在此與大家分享一下我的方法。

[365-4] 日式鰹魚昆布高湯

美味的章魚燒

昨天介紹了昆布高湯的做法，今天再來介紹鰹魚昆布高湯的做法吧﹗其實這個正正時日本人最常用的湯頭，絕大部份的湯頭也是以這個湯做的﹗鰹魚即是木魚，只要刨成絲後可灑在食物上增加風味，例如在大阪燒餅或章魚燒上啡色的，好像活生生會動的木削便是鰹魚(木魚)絲了﹗鰹魚一般是製過的魚乾，有點像我們中國的咸魚，但當然没有那麼死咸，帶淡淡的魚香，加在食物上能增加鮮味。由於鰹魚有一種獨特的香氣，所以放湯後會有一種鮮甜甘香的味道。鰹魚大哥便是這一種高湯了﹗

[365-3] 日式昆布高湯

真的很掛念我的LC寶貝，所以一到weekend就想下廚﹗現在很喜歡窩在家中的感覺，很放鬆的煮煮美食，跟熊仁先生一起放空一天，很寫意。難道是年紀已經大了？

常見的某品牌鰹魚粉

昨天決定要煮日式料理﹗每當做日式食品的時候，食譜上都會出現出汁(出汁だし)這個材料，其實就是日式高湯。日式高湯做法有很多，變化也很多，但一般最多人做的就是昆布高湯或鰹魚昆布高湯。日本有一些現成的湯粉，如我們常見的鰹魚粉，但其實它和雞精一樣，也是味精類的東西。熊子不反對人家用，若因為時間所限，用這些調味料真的方便很多。但熊子自己不太喜歡用，一來多吃不健康，二來自己又有時間，做的方法也不太難，所以在可能的情況下熊子都喜歡自己作這個湯頭。這湯頭可以作日式湯底，也可用作煮各式料理。今天就先寫寫日式昆布高湯的做法吧﹗

[365-2] 另一個Blog - http://kumako-oda.chiba78.com/

 

自己是懶人一名，之前也是在Yahoo斷斷續續的寫，當剛剛開始立志要多寫的時候，又來一個Y!Blog關閉的打擊（一記右勾拳重擊），差點一記把我KO，害我剛燃燒起的那團Blog火差點熄滅！找了好久，也想不到要把Blog搬到那。現在Blog的選擇好像已不多，最後決定跟大隊，選最多Bloggers用的Google Blogger，其實我估計這也是大家在沒有選擇之下的選擇啦！

[365-1] 閃著淚光的決定 - 開動﹗

早前做了一個痛苦的決定--我要做365！

第一次發現365是從偽主婦的Blog裡（詳情請看http://kikidaydreaming.chiba78.com/articles-2461.html），見到她的365真的覺得很驚訝！還要一篇不漏的完成了這個創舉，真的太A May Sing(Amazing）了！當熊子第一次看到時就在心中暗暗決定：我要做！我一定要做！

關於食譜

其實我不精於煮食。小時候是媽媽下廚， 之後是家裡請了菲律賓姐姐煮，讀書時是友人煮，結婚後是熊仁先生煮。我，一直是等食那一位。但自從有了LC後，我真的有興趣下廚了﹗真的﹗一來覺得LC很美，令煮飯也變成樂趣﹗看見我的LC寶貝們，想到一會飯桌上美麗的畫面，真的令人很期待﹗而且LC除了有美麗的外表，也有顆善良的內心啊﹗(內心戲演過頭了吧﹗)LC真的很易用，只要你多花心思去了解她的用法，你會不停發現到她的優點﹗而且我每次下廚，LC也可為我帶來驚喜﹗例如我第一次用26 Round來煲湯，我很驚訝她的鎖水度﹗真的下幾碗水有幾碗水﹗水不會變少了﹗到我第二次煲湯，我又發現她的高保溫度，使平常需要煮3小時的老火湯，只用1.5小時使足夠了﹗每一次煮新菜式，我也能發現新的可能性﹗真的太使我著迷了﹗

紅棗圓肉燉梨(切件篇)

昨天吃了燉梨後好像好了一點，今天決定再戰燉梨﹗但今次想吃時方便一點，所以切開來煮。

紅棗圓肉燉梨(原個燉梨篇)

女人，總有幾天心煩氣燥，身體抵抗力減弱；再加上這幾天秋風起，（除了三蛇肥外）天氣乾燥，本身已有鼻敏感+身子弱的我（但財又不多）正式宣佈：我。病。倒。了。

由於我財不多又怕事的關係，又可能是牛看太多的關係，我最討厭看醫生！（又有誰會喜歡呢？）所以我未到最後一刻我也不會叩醫生的門！通常我也會先行吃一些食療，試試成效，若有效便不用看醫生（啦啦啦）！

今天咳得半死的我，看到早幾天買了的水晶梨，就作一個燉梨清潤一下吧！梨子潤肺，紅棗補血氣，玉桂止咳，圓肉清潤，杞子明目，加起來真的很配現在的我吃呢﹗

簡易泡菜(Mak Kimchi막김치)

泡菜 (Kimchi김치)，是韓國著名的食品。之前中國和韓國之間更為了誰是泡菜始創人有所爭論。不論是那一家先做，韓國的確把泡菜發揚光大。韓國地理較北，天氣寒冷，入冬時間長，一般的蔬果易冷壞，難以保存過冬，故她們會在秋收後冬季前醃製大量蔬果，以便冬天也有蔬果供應。由於都是就地取材，所以慢慢她們每家每戶也發展出不同的作法。

後。中秋奶皇月餅

為什麼叫後。中秋月餅？因為我完全忘了這件事（啦啦啦～）今天被莎莉Sally To一問才驚醒！有拖無欠～！

這個食譜是我和她一起反覆試出來的！當然我是偏向試食那一環，雖然過程我也有參與（預備功夫和場地都是莎莉的啦！），但最忙碌的還是她！

Le Creuset Private Sale - 9月開倉

LC fans的盛事！9月開倉！熊子自中LC毒後第一次遇上開倉，心情既緊張又興奮！據報LC一年有兩次開倉--3月和9月。由於熊子是今年6月開始中毒的，故已錯過了3月的機會了，9月這次一定要好好把握！

這是Private Sale，一定要有邀請咭才可進場。

土匪雞翼

我跟熊仁先生是譚仔雲南米線的常客，而當中有兩味菜是我的最愛：土匪雞翼和蒜泥白肉。但每次吃譚仔後也覺得口乾，不知是香料太重，還是味精太多呢！所以今次決定自己做土匪雞翼！這食譜是出自大少奶的，但我自己偏好孜然粉的香味，故改良了少許。

劣質蕃薯包

其實自己做麵包是由一年多前開始，當然先因為有新寵小象入門啦﹗但我只懂做方包，其他的都未試過，所以我偶然也會在外面買包包吃。剛過去的星期六，熊仁先生想吃下午茶，所以便到一間名為《棒之達人》的麵包店買了$8的蕃薯包吃。

回家切開後一看…

新BLOG定居了﹗快來看看﹗

終於都在新BLOG定居了﹗之前想了很多個不同的BLOG，最後還是決定在這裏定下來(希望不用再搬吧...)

http://kumako-oda.blogspot.hk/

各位朋友請移玉步到上面的網址瀏覽。由於工程還在進行中, 若大家看到我的新家有任何錯漏，謹記通知我啊﹗

也請各位LIKE熊子的FACEBOOK(FACEBOOK應該暫時還不會結束吧...)，這樣我們便不會再走失了﹗

謝謝各位﹗

小田熊子 Kumako Oda

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惡耗﹗Yahoo Blog將會關閉﹗

開這個BLOG時, 熊子曾向自己說過, 這個BLOG只會記下開心的事, 因為我希望當自己回望的時候, 只會記得發生過的開心事。不快時看看, 又可以重新為自己打打氣, 加加油﹗但今次我要打破這個規則, 因為這個消息實在是太令人傷心了﹗而且我也需要在此交代一下。

YAHOO BLOG會於12月26日關閉了。

但熊子是不會放棄和大家分享的﹗

但我到現在還未有解決的方法﹗

所以首先, 請大家先LIKE一下熊子的FACEBOOK PAGE, 暫時先以FACEBOOK保持聯繫, 一有最新的消息我必定會公佈﹗

小田熊子 Kumako Oda

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容許我最沉思一會吧﹗

17小時低溫發酵白吐司

之前因為見識過莎莉淘的17小時包包(http://blog.yahoo.com/_MTNTQUQ3FCWNMUP34BTSRW76OE/articles/1336313)， 實在太震撼﹗決定要跟她的食譜做一次﹗之前已經說過，我家有很多機，其中一部是象印的麵包機。我很喜歡這部機，因為機身細小，不但外型美觀，而且內膽用料 足，鋼水好，非常堅固。這一年多我一直用他做包包，天天的早餐都靠它了﹗ 沒了你我怎麼辦﹗ 唯一不好就是它沒有獨立的酵母格和後加材料格，如果要做預較時間的包包時，材料要放得小心一點，不可讓水份踫到酵母，不然會太早發酵，包包便焗不起來了﹗

今 次用這個方法叫低溫發酵，但一般人都叫它為17小時，因為這種作法要冷凍麵糰17-72小時才用，但不能超過72小時啊﹗ 不然酵母會死亡，麵團便發不脹了﹗由於要先發酵一晚，所以麵糰要早一晚預備。其實預備時也很簡單，無想像中困難，有麵包機真是超方便﹗ 第二天拿了幾片給家人試吃，每個都稱不絕口﹗最神奇是這個包包無論你怎用力按下，它都會回彈到正常的大小﹗ 這就是鬆軟的秘密﹗

抹茶雪糕(無雪糕機版)

星期六，熊仁先生去了看牙醫，脫了2隻牙，回家後一直碎碎唸(很煩呀)，決定弄些東西塞滿他的口﹗剛好想起早前在fb的敗家組《Le Creuset X Miele X 敗家情報專區》 ，有姐妹Candice Leung 提供了雪糕食譜(http://blog.yahoo.com/_VZFTGJJMN5APZOEBUYL2MG6VYU/articles/1177865), 決定試一下﹗牙痛最適合吃，因為冷凍可以消炎止痛嘛﹗

這食譜容易得不得了，不用雪糕機，人人也可在家做到﹗

3日減肥餐單體驗之旅

先旨聲明，熊子不是什麼營養學家，只是想在此把自己的減肥過程作個記錄。熊子絕對不鼓勵大家亂試，試前請先請教醫生意見。

雖然熊子之前說過不再節食減肥，但又發覺只做運動好像沒有大進展，身邊的人最近都在試這個餐單，我看後覺得也不錯, 營養好像也頗均衡，決定一試，就當booster吧﹗可能可以開啓身體身陳代謝的鑰匙呢﹗

fb fans page 的故事

facebook fans page 開了一段時間， 但like的人不多，是熊子的文不夠吸引??

其實開page是因為yahoo blog的關注功能長期失效，為了方便大家我才開了這個page。當初開這個blog和開page時的心情是一樣的，我想試試自己，如果由零開始，不靠朋 友家人的力量，我可以做到多少，有多少人會因為熊子是熊子而看我寫的文。這個連熊仁先生也不知道的地方，我可以暢所欲言﹗沒有人認識我是誰，我愛說什麼也 行，好像蠻好﹗(當然在一次熊子在家打blog時已被熊仁發現﹗)也因為我把我的肥胖史寫下來，我想沒有人想公佈身份吧﹗我當時想，如果我減肥成功的話便公開﹗你們覺得這個提議好嗎?

如果你喜歡熊子的文，請like一下，向熊子表示一下支持吧﹗

我會加油的﹗

小田熊子 Kumako Oda

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韓式炸醬麵(Jjajangmyeon자장면)

Jjajang 자장 - 炸醬，myeon면 - 麵，差不多所有亞洲地區也有自家的炸醬麵。韓式的賣相一般，黑黑的，但非常可口，是平常熊子到韓國餐廳常點的菜。熊子一直想在家煮煮看，由於熊子家的餐桌 受到強烈的韓風吹襲，所以熊子決定持續吹韓風，做做韓式炸醬麵﹗這個炸醬有菜有肉(雖然黑黑的不大看得出來), 可以配麵或飯，簡簡單單營養均衡又一餐﹗

韓式白菜麵豉湯 (大醬湯) (Baechu doenjangguk 배추 된장국)

Baechu 배추 - 白菜(北方人指的白菜即廣東的紹菜/黃牙白/日本旺菜)，doenjang된장 - 麵豉醬(大醬), 국guk - 湯，加起來就是Baechu doenjangguk 배추 된장국白菜麵醬湯(大醬湯)。醬在韓國家庭中的地位就如泡菜一樣重要，是每個家庭必備的。她們有很多不同的醬， 有辣有不辣的，有紅的黃的橙的黑的數之不盡﹗以前的韓國家庭會自家制各式麵醬，還有專門管轄製作麵醬的神明(有點像中國的灶君?)。如果製作醬料失敗，她 們還相信這是凶兆﹗(我怎知道？就是因為韓劇看太多了﹗)當然這是以前的韓國傳統，現代的都全跑去超市買醬料了﹗

這個湯材料及製作都很簡單(太難的熊子不會弄呢﹗)，只是為了配牛肋骨而弄。第一次試，一次成功, 熊仁先生猛說好喝，還喝了3大碗呢﹗這湯還可以和飯吃呢﹗用作減肥也不錯啊﹗

韓式燒牛肋骨(Bulgalbi 불갈비)

Bul불﹣燒，galbi갈비﹣肋骨 ，Bulgalbi 불갈비 就是燒牛肋骨。香港有人說這做法叫梨花汁（？！），因為汁料加入了梨, 不單香甜, 果酸更有鬆肉之效。燒烤是韓國有名的料理，肉汁鮮甜肉質鬆軟，一吃難忘﹗最 重要是全天然無味精﹗從前牛肉在韓國是很難得的上菜，牛肋骨更是很豪華的菜式，所以正宗的韓國燒烤是有專人燒給你吃，因此有人說這是殘廢餐。當然現在韓國 已經現代化，所以這菜式也變成韓國家傳戶曉的家庭菜。這菜簡單易做，又可以預早做多一點放於冰箱，也可以用作港式BBQ，大人小朋友也必定愛吃﹗這個菜是 熊子常備，也是熊仁先生及熊子的朋友們大愛的菜﹗這食譜是我在網上找到，是一個韓國的女仕所做，很是正宗。但食譜本身是英文，現在我把她翻譯成中文吧﹗

Facebook fans page新登場

我的facebook fans page今天正式登場了﹗喜歡的便來like一個吧﹗

小田熊子 Kumako Oda

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3 Week 回顧

3個星期了﹗上星期因為事忙, 所以未有時間打回顧，怎料等著等著又一週了﹗明天因要去敗家的關係, 所以今天提早回顧一下﹗

我的第一個Le Creuset 鍋 + Soup Bowl - 開箱文

曾經有人說, 熊子你什麼也儲, 只是不儲錢﹗對﹗我認我是一個敗家精﹗其實女人真的很難不敗物吧﹗所以近年我已改為敗一些實用的東東, 希望可以洗脫一點點敗家的污明﹗如某敗婦教的: 敗家無罪, 精明敗家有理﹗

1 Week 回顧

剛過了第一個星期, 先記錄一下我的進度:

瑜珈

熊子其實是一個硬骨頭﹗是全身骨骼生硬那一種硬骨頭﹗不知是不是天生的, 因為我媽說小時候我頑皮, 在她的床上跳跳跳, 有一次失足插水式用頭落地, 但竟無大礙, 一點瘀傷也沒有﹗(可能已經變了呆子而 我自己不知道?!) 沒流血什麼的, 我媽急急帶我看了醫生照了, X光片也說沒問題﹗可知我骨頭多硬﹗我小學時已經不能彎身觸及自己的腳趾尖了﹗所以這個問題一直使我感到困擾﹗我試過自己拉筋, 但因為太硬了, 自己也動不了呢﹗心想做瑜珈應該有幫助, 所以便報了一間大型連鎖的瑜珈中心。做了一段短時間, 發覺不能解決我的問題, 所以又停了。直至遇上他......

有氧快走

昨天是端午節假期, 先在此就大家端午節快樂﹗大家在假期裏玩得高興嗎? 熊子昨天想著馬克克媽媽的格言, 決定要為自己做出一點改變﹗首先在廚房進行一清洗﹗因為自己之前太懶了, 雖然我家廚房的使月率不是很高, 但搬了進這家3年也沒有好好的清洗過。因為我家大廚是熊仁先生嘛, 所以基本上我是很少踏足廚房的。但近來我使用多了, 我發現熊仁先生根本就沒有好好做清潔及執拾的工作(雖然我心知這些事不能旨意男仕啦﹗是我太懶之過﹗), 所以有假期時我真的很想好好收拾收拾﹗現在雖不能說很整潔, 但起碼衛生吧﹗

馬克媽媽的減肥心得

一直也很愛馬克媽媽的BLOG, 除了因為她是減肥達人之外, 她的那些有趣的畫及個人的幽默感真的很能吸引眼球﹗不知道馬克媽媽是誰嗎? 她是一個台灣人, 是4個孩子的媽 (真能生!), 最大的已國中, 最少的只有3歲。她最最最有名的, 是她在產下小馬克(么子)之後決心減肥, 最終甩掉35公斤 (77磅)﹗﹗﹗ 多麼驚人的數字﹗靠的就是控制飲食+運動﹗當然最最最緊要的就是靠一口氣﹗所以學馬克媽媽說的:請現在起每天睡前跟起床很堅定的告訴自己：『我一定會瘦！而且我在瘦子的路上了！』

自家香橙果醬

熊子的家其實有很多"機", 咖啡機, 攪拌機, 空氣炸煲(機?!), 等等, 而當中最常用的便是麵包機了﹗這部象印麵包機是一年前的生日我要求熊仁先生送給我的。(對, 我已經進入要求伴侶送家品的時期...) 當時就是想天天有新鮮麵包做早餐, 而這隻小象也不付所託, 隔天便會為我們製作新鮮的麵包﹗其實麵包機除了做麵包之外, 還可以製作蛋糕及果醬, 但因為我太懶惰遲遲未有試用。 昨晚果醬剛好用完, 便決定一試了﹗

我的第一個Le Creuset

多謝熊仁先生﹗我的第一個LC在熊仁先生的協助下終於入手﹗(灑花)

再見巨鴨

巨鴨走了﹗很不捨呢﹗一直也沒有去拜見, 一來怕人多, 二來這一個月來經常下雨。知道巨鴨將於星期日晚離開, 星期五放工後即趕來看看它﹗真的好大好大的一隻黃色巨鴨~

為什麼你吃飯總是吃得那麼慢?

聲明: 這欄不是想指出誰是誰非, 不是要說我父母的不是, 我只是想記低我童年時的一些感受, 想法, 希望現在的父母可以了解, 究竟小朋友有什麼想法。

一 直想寫自己小時候的事。我覺得童年真的很重要, 一個小朋友的好與壞, 真的很在乎你怎樣去教, 去相處。我相信人之初性本善, 每個小孩出生也是一張白紙, 當然有些性格是天生的, 但絕大部份都是後天可以教育或培養出來的。我不敢也不是要當專家, 我甚至沒有小朋友, 所以我不是要教人家怎教孩子。我只是想寫自己或朋友的一些經驗, 從而今大家了解小朋友的想法。

今天就說說一個很多父母也常問的一個問題: 為什麼你吃飯總是吃得那麼慢?

咖啡骨

實驗食譜是我的自家創作或改良食譜, 因為家裏總不能每樣食材都有吧﹗所以會改用自己有的試試。而且每家的爐火也不同, 我家便是用IC電磁爐的, 所以有時也要改火路。其實熊仁先生一向是我家大廚, 而熊子則充當行政總廚﹗因為熊子天生有一條金舌頭, 對於味度有非常敏銳的觸覺, 每每可以吃出菜式所使用的食材。當然行政總廚是負責指揮的﹗ 但不代表熊子不懂煮食!

最近迷上了<鬼嫁料理手帳>這個blog, 看見鬼嫁的入煮樂, 使我也心癢癢想露一手! 無奈現在仍要戒口, 只能吃豬肉和菜, 唯有試煮豬肉的菜式。早2晚試煮了鬼嫁的咖啡骨。

http://blog.yahoo.com/_NUJLVTRW4DU2V2TQQ53ACXB7R4/articles/1032814 (鬼嫁的食譜)

由於她有些材料我家沒有, 所以我自行更改了少許。又因為我未有到過新力坡, 所以我不清楚這一味菜本應是什麼味道, 只是單純由自家口味出發。