紅棗圓肉燉梨(原個燉梨篇)

女人，總有幾天心煩氣燥，身體抵抗力減弱；再加上這幾天秋風起，（除了三蛇肥外）天氣乾燥，本身已有鼻敏感+身子弱的我（但財又不多）正式宣佈：我。病。倒。了。

由於我財不多又怕事的關係，又可能是牛看太多的關係，我最討厭看醫生！（又有誰會喜歡呢？）所以我未到最後一刻我也不會叩醫生的門！通常我也會先行吃一些食療，試試成效，若有效便不用看醫生（啦啦啦）！

今天咳得半死的我，看到早幾天買了的水晶梨，就作一個燉梨清潤一下吧！梨子潤肺，紅棗補血氣，玉桂止咳，圓肉清潤，杞子明目，加起來真的很配現在的我吃呢﹗

材料：
水晶梨                1個（任何梨也可）
紅棗                    2粒
圓肉                    3粒
杞子                    8粒
黑糖                    1茶匙
玉桂粉                 少許

（其實今次份量是隨意啦！病得半死，不要太講究吧！）

做法：
1）把材料洗淨。水晶梨切去頂部作為蓋子，再用匙刮起梨核和芯。若多刮了的梨肉可放回梨內。

2）有核紅棗先去核，連同其他材料一起放入梨內，蓋上梨子的蓋。

3）把梨子放入有蓋容器或用碗盛起。我用了LC湯盅，剛剛好！

4）在煲內放入竹蔑或布，再放入湯盅，加水入煲內直至浸到湯盅的1/3，蓋上煲蓋。

5）中火煲滾熱水，轉小火燉1小時。